top of page
Laboratorio
autonomia domestica
Lunedì -Mercoledì -Venerdì: 12.00 – 15.00
Attivo dal 2011, il laboratorio si svolge in un’aula mensa attrezzata e ha la finalità di far raggiungere ad ogni partecipante l’acquisizione del più idoneo livello di autonomia funzionale in Cucina:
-
Apprendendo le procedure necessarie per la preparazione di un piatto, ossia svolgere le attività in successione o secondo le indicazioni al fine di acquisire autonomia operativa nell’esecuzione delle attività;
-
Imparando a riconoscere gli strumenti di lavoro e il loro utilizzo, gli ingredienti per la preparazione delle pietanze e assimilando i vocaboli relativi alle azioni che si svolgono in cucina;
-
Cooperando in gruppo e confrontandosi sull’attività svolta e sugli obiettivi di lavoro.
bottom of page